Банкетное меню

На закуску:

Мясная закуска из буженины собственного приготовления, рулета куриного, языка, сала 250/70 гр 560
Сырное плато из сыров заморских с мёдом пахучим, клубникой и мятой свежей 220/30 гр 680
Ассорти сыров кавказских 200/20гр 375
Ассорти из малосоленой рыбы  170/50 гр 895
Нарезка из овощей свежих 300 г. 395
Ассорти из бакинских овощей и зелени 430 гр 595
Сельдь по-русски с картофелем, соленым огурчиком 100/100/50 295
Соленья домашние 270 гр 350
Рулетики из баклажанов с орехами, 5 шт 510
Рулетики из баклажанов с сыром, 5 шт 485
Брускетта с помидорами, сыром, базиликом и соусом Песто 200 гр  395
Грибочки маринованые 180 гр 325
Икра красная 30/20г 395
Зелень свежая (укроп, петрушка, кинза, лук, базилик) 75 г 215
Оливки, маслины (ассорти) 100/20 г 245
Моцарелла с томатами, соусом Песто 300/30 г 595
Лимон 100 гр 95
Фруктовая нарезка 600 г 1390
Хлебная корзина 195

Салаты с мясом:

 
Хрустящий" с телятиной, жареным картофелем, помидорами, листьями салата 180 гр 595
С телячьим языком, хреном , огурцом 200 гр 425
С ростбифом, листьями салата, цукини, шампиньонами, перцем, томатами 200 гр 595
Деревенский с куриным филе, шампиньонами, картофелем, обжаренным луком, соус оригинальный с кремом бальзамик 220 гр 375
"Гнездо глухаря" (куриное филе, малосолёный огурчик, яйцо куриное, яйцо перепелиное, листья салата, картофельный пай) 200 гр 395
Столичный с куриным филе 200 гр 355
Оливье с колбасой 200 гр  355
Оливье с языком говяжим 180 гр 480
Цезарь с курицей 180 гр  415
C куриной грудкой в соусе Терияки 180 гр 395

Салаты с рыбой и  морепродуктами:

 
Цезарь с креветками 180 гр 795
С морепродуктами, прованскими травами, маслинами и чесноком 180 гр 815
Южный салат с тигровыми креветками, перцем на гриле, помидорами 180 гр 795
С сёмгой, тигровыми креветками, сыром Чеддер, рукколой, листьями зелёного салата и прованскими травами 180 гр 745
Цезарь с лососем 180 гр 745

Салаты из овощей:

 
Итальянский Пармеджано с хрустящими баклажанами, моцареллой, помидорами, микс-салатом, сырным соусом 180/50 гр 495
Овощной салат на Греческий манер 200 гр 450
Салат из помидора с красным луком 200 гр 395

На горячую закуску:

 
Жульен с грибами или с курицей 120 г 245
Шампиньоны, начиненные ветчиной и сыром, 3 шт  315
Хачапури по-имеретински 300 гр 450
Кесадилья (курица, фасоль стручковая, кукуруза, перец Чили, томатный соус) 300 гр 495
Пицца Пепперони/Маргарита 460
Из баклажанов с моцареллой и томатами 170 гр 415

Блюда по предварительному заказу:

 
Барашек на вертеле 10 кг 16500
Осётр, 1 шт 7500
Поросёнок молочный 5 кг 9600
Индейка с грибами и яблоками/чернослив, мёд 1 шт 5600
Утка с яблоками, 1 шт 4500

На открытом огне:

 
Шашлык из семги 150 гр 895
Дорадо с овощами 500 гр 785
Форель речная с овощами 550 гр 655
Ассорти из шашлыков (шашлык из баранины на кости, люля из курицы, люля из телятины, свиная шейка) 1000 гр ( в саджах) 2500
Люля из курицы 160 гр 285
Шашлык из курицы 200 гр 335
Куриные крылышки  200 гр 235
Люля из баранины 160 гр 495
Баранья корейка 200 гр 645
Шашлык из баранины на кости 180 гр 595
Люля из говядины 160 гр 495
Шашлык из мякоти теленка 180 гр 715
Шашлык из свиной шейки 200 гр 395
Шашлык из свиных ребрышек 180 гр 395
Шашлык из свиной корейки 200 гр 435

На гарнир:

 
Картофель по-деревенски 200 гр 150
Картофель фри 150 гр 180
Картофельный плеч на мангале 150 гр 215
Помидор, баклажан, перец на гриле 250 гр 345
Шампиньоны на мангале 150 гр 325

Попить:

 
Лимонады:  апельсин, клубника, 1л 460
Лимонад Тархун, 1 л 575
Компот из сухофруктов 1 л 270
Морс клюквенный 1 л 350
Морс облепиховый 1 л 350
Вода без газа Бон Аква 0,33 150
Вода без газа Виттель 0,33 165
Вода с газом Боржоми 0,5 195
Вода с газом Джермук 0,5 165
Сок Rich (томат, апельсин, вишня, яблоко, персик), 0.2 л 125
Кока-кола/Фанта/Спрайт 0,33 155

Мы заботимся о качестве оказываемых услуг

Если Вам не понравилось обслуживание или качество оказанных услуг, предоставленных Гостевым Домом Усадьба, работа администраторов, официантов, поваров и другого персонала Усадьбы или что-то другое. Если у Вас есть замечания, которые помогут нам улучшить свою работу, чтобы Вы остались довольны сотрудничеством с нами - достаточно связаться с руководством предприятия по телефону +7 (916) 127-22-30 или по почте info@usadba-yurlovo.ru. Звонки принимаются с 12 до 22 часов.