Банкетное меню

На закуску:

Мясная закуска из буженины собственного приготовления, рулета куриного, языка, сала 250/70 гр 465
Сырное плато из сыров заморских с мёдом пахучим, клубникой и мятой свежей 220/30 гр 660
Ассорти сыров кавказских 200/20гр 355
Ассорти из малосоленой рыбы  170/50 гр 795
Нарезка из овощей свежих 300 г. 385
Ассорти из бакинских овощей и зелени 430 гр 595
Сельдь по-русски с картофелем, соленым огурчиком 100/100/50 255
Соленья домашние 270 гр 330
Рулетики из баклажанов с орехами, 5 шт 465
Рулетики из баклажанов с сыром, 5 шт 435
Брускетта с помидорами, сыром, базиликом и соусом Песто 200 гр  345
Грибочки маринованые 180 гр 288
Икра красная 30/20г 300
Зелень свежая (укроп, петрушка, кинза, лук, базилик) 75 г 185
Оливки, маслины (ассорти) 100/20 г 215
Моцарелла с томатами, соусом Песто 300/30 г 565
Лимон 100 гр 85
Фруктовая нарезка 600 г 1390
Хлебная корзина 195

Салаты с мясом:

 
Хрустящий" с телятиной, жареным картофелем, помидорами, листьями салата 180 гр 575
С бужениной, зелёными листьями, белыми гренками, кунжутом,оливковым маслом 160 гр 415
С телячьим языком, хреном , огурцом 200 гр 375
С ростбифом, листьями салата, цукини, шампиньонами, перцем, томатами 200 гр 480
Деревенский с куриным филе, шампиньонами, картофелем, обжаренным луком, соус оригинальный с кремом бальзамик 220 гр 375
"Гнездо глухаря" (куриное филе, малосолёный огурчик, яйцо куриное, яйцо перепелиное, листья салата, картофельный пай) 200 гр 355
Столичный с куриным филе 200 гр 355
Оливье с колбасой 200 гр  355
Оливье с языком говяжим 180 гр 435
Цезарь с курицей 180 гр  375
C куриной грудкой в соусе Терияки 180 гр 375

Салаты с рыбой и  морепродуктами:

 
Цезарь с креветками 180 гр 675
С морепродуктами, прованскими травами, маслинами и чесноком 180 гр 735
Южный салат с тигровыми креветками, перцем на гриле, помидорами 180 гр 715
С сёмгой, тигровыми креветками, сыром Чеддер, рукколой, листьями зелёного салата и прованскими травами 180 гр 675
Цезарь с лососем 180 гр 595

Салаты из овощей:

 
Итальянский Пармеджано с хрустящими баклажанами, моцареллой, помидорами, микс-салатом, сырным соусом 180/50 гр 489
Овощной салат на Греческий манер 200 гр 335
Салат из помидора с красным луком 200 гр 395

На горячую закуску:

 
Жульен с грибами или с курицей 120 г 235
Шампиньоны, начиненные ветчиной и сыром, 3 шт  275
Хачапури по-имеретински 300 гр 395
Кесадилья (курица, фасоль стручковая, кукуруза, перец Чили, томатный соус) 300 гр 450
Пицца Пепперони/Маргарита 460
Из баклажанов с моцареллой и томатами 170 гр 375

Блюда по предварительному заказу:

 
Барашек на вертеле 10 кг 15000
Осётр, 1 шт 6500
Поросёнок молочный 5 кг 9600
Индейка с грибами и яблоками/чернослив, мёд 1 шт 5600
Утка с яблоками, 1 шт 3600

На открытом огне:

 
Шашлык из семги 150 гр 895
Дорадо с овощами 500 гр 720
Форель речная с овощами 550 гр 655
Ассорти из шашлыков (шашлык из баранины на кости, люля из курицы, люля из телятины, свиная шейка) 1000 гр ( в саджах) 1999
Люля из курицы 160 гр 255
Шашлык из курицы 200 гр 285
Куриные крылышки  200 гр 215
Люля из баранины 160 гр 455
Баранья корейка 200 гр 645
Шашлык из баранины на кости 180 гр 595
Люля из телятины 160 гр 475
Шашлык из мякоти теленка 180 гр 650
Шашлык из свиной шейки 200 гр 375
Шашлык из свиных ребрышек 180 гр 365
Шашлык из свиной корейки 200 гр 395

На гарнир:

 
Картофель по-деревенски 200 гр 115
Картофель фри 150 гр 125
Картофельный плеч на мангале 150 гр 195
Помидор, баклажан, перец на гриле 250 гр 345
Шампиньоны на мангале 150 гр 295

Попить:

 
Лимонады:  апельсин, клубника, тархун 1 л  415
Компот из сухофруктов 1 л 240
Морс клюквенный 1 л 320
Морс облепиховый 1 л 320
Вода с газом Джермук, Боржоми 0,5 195
Сок Rich (томат, апельсин, вишня, яблоко, персик), 0.2 л 115
Кока-кола/Фанта/Спрайт 0,33 135

Мы заботимся о качестве оказываемых услуг

Если Вам не понравилось обслуживание или качество оказанных услуг, предоставленных Гостевым Домом Усадьба, работа администраторов, официантов, поваров и другого персонала Усадьбы или что-то другое. Если у Вас есть замечания, которые помогут нам улучшить свою работу, чтобы Вы остались довольны сотрудничеством с нами - достаточно связаться с руководством предприятия по телефону +7 (916) 127-22-30 или по почте info@usadba-yurlovo.ru. Звонки принимаются с 12 до 22 часов.